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炝炒鸡腿肉

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蜗萌的厨房  蜗萌

用料  

鸡腿 2只
蒜头 3瓣
姜 10片
辣椒 1个
料酒 2勺
胡椒粉 适量
沙茶酱 2小勺
番薯淀粉 1勺
酱油 半勺
豆瓣酱 半勺
鸡精 1勺
蒜 1根

炝炒鸡腿肉的做法  

  1. 鸡腿洗净切好，加入沙茶酱，胡椒粉，酱油，番薯淀粉抓拌均匀

    炝炒鸡腿肉的做法 步骤1

  2. 姜，蒜头，辣椒切好备用

    炝炒鸡腿肉的做法 步骤2

  3. 蒜切好备用

    炝炒鸡腿肉的做法 步骤3

  4. 起锅烧油，油温8成热下姜，蒜头，辣椒炒香

    炝炒鸡腿肉的做法 步骤4

  5. 加入鸡腿肉继续翻炒

    炝炒鸡腿肉的做法 步骤5

  6. 翻炒一会后加入开水，翻炒均匀，等待十秒左右

    炝炒鸡腿肉的做法 步骤6

  7. 加入蒜，豆瓣酱，鸡精翻炒均匀出锅

    炝炒鸡腿肉的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2022-12-05 18:35:51
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