盘子里放入一些淀粉，豆沙馅搓成小球（如图）
晃动盘子使豆沙馅均匀的粘上淀粉
5个蛋白，打发，切记千万别加棉糖
面粉20g，淀粉40g，干粉搅拌均匀备用
打发蛋白至泡沫状，倒入备好的面粉，继续打发
打发至能立住筷子，就是图片的样子
小汤勺里放入豆沙馅，舀一勺打发好的蛋白
起锅宽油，油温3层热，下入半成品，（全程注意火候是重点，否则前功尽弃）
小勺舀油轻轻浇在上面
看到食材轻轻鼓起，出锅
摆盘，撒上一层棉糖，开动吧，是不是很简单啊🥂
上传你做的雪绵豆沙
好多鱼爱上虾扯蛋
