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燕麦红薯挞

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用料  

红薯 500克
燕麦 适量
鸡蛋 两个
牛奶 150毫升
菠萝干 三片

燕麦红薯挞的做法  

  1. 红薯洗净，削皮，切厚片

    燕麦红薯挞的做法 步骤1

  2. 加20毫升水，进微波炉打10分钟

    燕麦红薯挞的做法 步骤2

  3. 趁热用勺子压成泥

    燕麦红薯挞的做法 步骤3

  4. 加入适量燕麦，搅拌均匀。燕麦的量以能将红薯泥用手固定成碗状为准。

    燕麦红薯挞的做法 步骤4

  5. 烤箱预热180度5分钟。把红薯泥捏成小碗状，放入烘焙纸碗中，放入烤盘，进烤箱180度10分钟定型

    燕麦红薯挞的做法 步骤5

  6. 菠萝干切碎备用。将两个鸡蛋打入碗中滑散，加入牛奶，搅拌均匀

    燕麦红薯挞的做法 步骤6

  7. 从烤箱中取出红薯碗，碗中倒入蛋奶糊，顶上放几颗菠萝丁。放入烤箱，200度25分钟

    燕麦红薯挞的做法 步骤7

  8. 装盘即可

    燕麦红薯挞的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2022-12-05 19:10:10
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