青椒霞糕(香豆腐)

Name: 青椒霞糕(香豆腐)
Ingredients: 半根霞糕; 1个青椒; 半勺盐; 1勺生抽; 2瓣蒜瓣; 半勺鸡精; 1勺糖

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查了半天才知道这玩意儿叫“霞糕”，就火锅丸子摊上卖的白色的一长条，切片后有点像千页豆腐，但它煮火锅时不会胀的，炒菜/煮汤皆宜

用料

1、霞糕本身就带咸味，又放了生抽，平时清淡饮食的可不放盐；
2、鸡精/味精不喜的可不放，糖做提鲜用。

随便看看

该菜谱发布于 2022-12-05 20:15:34

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