花菇煲豆腐

1 人做过这道菜
这道简简单单的家常菜,虽然肉放的很少,但是香得很,也超级下饭。我家每周都会做一次,蘸了鸡蛋煎的豆腐,烩菜的时候吸饱了汤汁,非常入味!简简单单的家常菜才是你我餐桌上的常客。

用料  

白菜 3片
豆腐 1块
花菇 2朵
五花肉 50克
鸡蛋 1个
姜蒜 5克
生抽 2勺
蚝油 1勺
3克
3克

花菇煲豆腐的做法  

  1. 准备好所需要的材料;

    花菇煲豆腐的做法 步骤1
  2. 白菜切块,花菇切片;

    花菇煲豆腐的做法 步骤2
  3. 豆腐切三角片,打一颗鸡蛋打散,豆腐沾满鸡蛋;

    花菇煲豆腐的做法 步骤3
  4. 将蘸满鸡蛋的豆腐煎至金黄盛出;

    花菇煲豆腐的做法 步骤4
  5. 砂锅中倒入油煸炒姜蒜和肉片;

    花菇煲豆腐的做法 步骤5
  6. 倒入白菜、花菇和豆腐片;

    花菇煲豆腐的做法 步骤6
  7. 加生抽2勺、蚝油1勺、盐3克、糖3克,搅拌均匀;

    花菇煲豆腐的做法 步骤7
  8. 再加入水少许,盖盖焖10分钟;

    花菇煲豆腐的做法 步骤8
  9. 出锅装盘,豆腐入味,特别下饭;

    花菇煲豆腐的做法 步骤9

小贴士

半糖有话说~
1、也可以加入泡好的粉丝增加口感,拌饭吃超级好吃;

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

花菇煲豆腐相关分类

该菜谱发布于 2022-12-05 21:35:57
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花菇煲豆腐的答疑

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