苹果用盐搓洗几次,清洗干净,对半切开去核,切成大约1厘米大小。苹果不建议去皮,切小块后放水里浸泡一下,防止氧化变色
红枣清洗干净,去核后切成小块。煮汤水用的红枣,大小随意,红枣去核后方便食用
砂锅里放适量的水,放入红枣,大火煮10分钟。煮汤水建议用砂锅,比普通的铁锅煮出来好喝很多
放入苹果煮,依旧是大火加热,大约5分钟。
加入清洗过的山楂片,煮3分钟左右。如果没有干的山楂片,可以不放
苹果煮到果皮变色就可以关火了,盛一点尝一下甜度。红枣和苹果本身有甜度,如果口味偏甜,可以适当地加点冰糖调味。
红枣苹果汤放到温热,盛到碗里,连苹果肉一起喝掉。酸酸甜甜的红枣苹果汤,全家都可以喝,煮一锅才几块钱,比喝饮料健康又省钱