圣诞树蛋糕
6.8
综合评分
8
人做过这道菜
爱生活的馋猫
时间真快，又到一年圣诞节月，本想做些圣诞预热的甜品，最后看到了这款蛋糕，简直一眼被吸引，没想到好利来的这款蛋糕爆火了，确实，这款蛋糕的氛围感绝了！出去买要59元一个，还要排队甚至买不到，真是过分了啊！
用料
圣诞树蛋糕的做法
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玉米油+牛奶混合均匀。
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低筋粉过筛入奶液混合，加入蛋黄拌匀。
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蛋白+细砂糖搅打到出现短小尖角。
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分1/3蛋白入蛋黄糊内拌匀，再倒回原来蛋白霜内拌匀。
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倒入金盘里整平，烤箱上下火150度预热，入烤箱烤30分钟出炉。
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用圆形模具切出蛋糕片，每个蛋糕6片，可以做2个圣诞树蛋糕。
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150克奶油打发，一层蛋糕片+芋泥+奶油的叠放，最后2层不需要放芋泥。用剩余的奶油大概抹个面。
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白巧克力+抹茶粉隔热水融化后，200克淡奶油+细砂糖打发到9成，倒入抹茶巧克力拌匀。用裱花嘴挤在蛋糕外围，压出水滴，装饰好后冷藏2小时定型。
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最后用草莓和星星蜡烛装饰就大功告成了~冷藏2-3小时定型再切开享用，真的好赞~学会了这个蛋糕就做来试一试吧，不仅好看还好吃哦！没等到圣诞节，当作世界杯的宵夜甜点也很赞哦！
