炸鸡（媲美肯德基）

鸡腿（切开一部分摊平，容易熟），
鸡翅，鸡翼，鸡胸肉都行，用牙签戳孔（方便入味）

加入腌制部分的所有材料（适量）
腌制过夜（最少也要6个小时吧）

腌好的鸡倒掉肉里多余的汁
加入鸡蛋和面粉，搅拌均匀

裹粉比例是1：1搅拌均匀
把鸡放粉里滚一滚，抖一抖（一定要抖掉多余的粉，不然会硬）

啥油都行，下锅
【我采用半煎炸的方法
   用了最少的油】
中火加热到冒烟，把肉放下去。
         
            调成小火。
煎炸10分钟，或用筷子敲一下边缘硬了没，然后就翻面（因为火小，所以时间要长点）
色泽呈现浅金黄色，捞出

再调中火复炸几分钟，到达你喜欢的色泽就可以捞出来吃了