锅里加水,放入红糖块,姜片,枣片。
开火,煮到水开就关火,水开的状态我没拍
关火后打入一颗鸡蛋🥚,焖2分钟,想要鸡蛋不散,汤清澈,就一定要关火!或者,拿一个小碗,碗里加一点水,然后打一个鸡蛋,再倒入锅里,前提还是水开后,要么关火,要么小小火,鸡蛋成型凝固以后,再开小火慢慢煮!
看我的鸡蛋,胖乎乎😄😄😄
汤也非常清澈,我只煮了一颗蛋,喜欢的朋友可以多放些
😋自己煮的会比外面炖罐店的好吃,天知道他们的蛋炖了多久😒
上传你做的姜枣红糖炖蛋🥚