空气炸锅烤牛排

1 人做过这道菜
记录用,可能对牛排有讲究,慎学

菜谱(有改动):https://www.douban.com/group/topic/267253899/?_i=70229597e014883&dt_dapp=1

用料  

山姆眼肉牛排 1/2块
山姆小番茄 5只
白蘑菇 3只
调料:盐、黑胡椒、橄榄油、黄油10g、迷迭香碎

空气炸锅烤牛排的做法  

  1. 牛排提前解冻,洗净擦干水分,两面薄涂一层盐、黑胡椒、油,腌制几分钟,空气炸锅180度预热5分钟

  2. 空气炸锅200度5分钟,期间把蔬菜洗净,蔬菜薄喷一层油

  3. 牛排翻面,放入蔬菜,牛排表面放一颗黄油,又撒了一层黑胡椒,随缘撒点迷迭香碎,继续烤5分钟(前面两步是烤牛排表面)

  4. 拿出来用剪刀剪成条,190度4分钟(这一步是烤牛排内里),出锅!

  5. 比不上人家会煎的,但是比我自己煎的要好吃。
    虽然看起来时间有点长(冷冻久的牛排不敢吃太生),但吃起来是嫩的,可能跟牛排也有关系。

    空气炸锅烤牛排的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

空气炸锅烤牛排相关分类

该菜谱发布于 2022-12-06 00:24:16
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