蒜蓉白菜

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冰箱还剩两颗大白菜,那就煮个蒜蓉白菜。

用料  

白菜 半个
大蒜 5瓣
小米椒 2个
适量
适量
鸡粉 适量
蚝油 适量

蒜蓉白菜的做法  

  1. 白菜洗干净,切好备用。

    蒜蓉白菜的做法 步骤1
  2. 蒜头剁成蒜末、小米椒切段备用。

    蒜蓉白菜的做法 步骤2
  3. 油热白菜下锅翻炒3分钟(我买的大白菜有点厚,所以炒得久一些),加入蒜末和小米椒继续翻炒1分钟后,盖上锅盖焖煮几分钟。

    蒜蓉白菜的做法 步骤3
  4. 加入盐、鸡粉翻炒均匀后继续盖上锅盖焖煮2分钟。
    最后加入适量耗油翻炒半分钟,即可装盘出锅。

    蒜蓉白菜的做法 步骤4

小贴士

这个教程对于其他青菜也是适用,比如生菜、娃娃菜,超级好吃又下饭!不吃辣的童鞋不要加小米椒哦~~
另外,因为今天的白菜特别大颗,所以煮得比较久,大家煮的时候可以根据青菜类型调整时长。
 
该菜谱发布于 2022-12-06 01:13:59
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