甜甜圈

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从小吃到大都吃不腻的,大人小孩都爱吃的甜甜圈备受大家的喜爱。

用料  

黄油 60g
鸡蛋 2个
白糖 55g
奶粉 30g
5g
酵母 6g
牛奶 350
黄油 60g
高筋面粉 600g
细砂糖(糖粉) 适量(撒表面)

甜甜圈的做法  

  1. 初黄油外其它的全部放厨司机搅拌成膜状态

  2. 加入软化好的黄油搅拌至可以出手套膜

  3. 放发酵箱发酵成原来的1.5倍大小

  4. 取出来整形,继续发酵至用手按不回弹状态

  5. 油温起小泡,甜甜圈放入锅中

    甜甜圈的做法 步骤5
  6. 至甜甜圈两面金黄

    甜甜圈的做法 步骤6
  7. 需要撒糖粉或细砂糖的可以撒上(因人而异)

    甜甜圈的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2022-12-06 02:00:07
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