浓香椰蓉小餐包

全部材料揉到9分筋，28度一发成两倍大。

分成16等份，放入28*28的烤盘中，进行二发。

二发快结束的时候准备椰蓉酱，不要太早准备，避免静置时间长以后水油分离。

椰子油隔热水搅拌融化成水。

与鸡蛋一起不停搅拌，油的温度不要太高哦，不然鸡蛋被烫熟了就完蛋了。

加入糖和椰蓉不停搅不停搅。

二发结束🔚

把椰蓉酱均匀铺上去，挤上去更好！

送入烤箱！

上火190，下火210，烘烤23到25分钟。中间观察上色，及时加盖锡纸。

出炉！

底部感觉也挺美😃

松软拉丝，超级赞。