打发失败的蛋白做松饼
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人做过这道菜
行走的猫咪5158
晚上做杯子蛋糕，五个鸡蛋白打发失败了，原因是孩子捣乱不小心滴了些油进去，重新打了五个鸡蛋。一次成功了。烤完蛋糕已经11点多了，把没打发的五个蛋白和未搅拌的五个蛋黄都放冰箱冷藏了！第二天本想接着做成不用打发的蛋糕。心想已经做了一盘蛋糕，还是做点别的吧！于是脑洞大开做点松饼吧，挺成功！孩子们都挺爱吃！
用料
打发失败的蛋白做松饼的做法
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打发失败的蛋白放冰箱存储了8个小时，如果你有时间也可以直接做，低俗打发一下，回温，加入3克酵母。
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加入3个蛋黄，低速搅拌一下，感觉不用电动打蛋器也可以。搅拌均匀！不用打发起泡！
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加入适量面粉，过筛或者不过都可以，加入50克牛奶。搅拌均匀成能流动的酸奶状！我昨天打蛋白放了25克糖，今天又加了15克，因为不爱吃太甜的！大家按口味放糖！
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电饼铛开大国，不放油，一小勺子流动成小饼完成一个！不翻面！盖上盖子，一面上色一面白的，就熟了！
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昨天做的蛋糕
