空气炸锅版烧烤蘑菇

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妈妈遇到了卖的很便宜的蘑菇🍄,于是买了很多。我小时候最喜欢妈妈做的蘑菇馅包子,但是最近吃了太多面食,想换换口味。于是,当当当当~烧烤蘑菇来喽~

用料  

蘑菇 1斤
1勺
食用油 适量
鸡蛋 一个
烧烤料 3勺
玉米淀粉 4勺
十三香 半勺

空气炸锅版烧烤蘑菇的做法  

  1. 把蘑菇撕成小条,用水焯一下,捞出,晾凉,攥干水分!

    空气炸锅版烧烤蘑菇的做法 步骤1
  2. 加入盐,十三香,烧烤料,淀粉,鸡蛋,食用油,用手把调料抓均匀(也可以用其他工具,比如:筷子。我是觉得手比较好用,抓的均匀~)

    空气炸锅版烧烤蘑菇的做法 步骤2
  3. 取一部分,平铺在空气炸锅里,垫上油纸哈~铺一层就好了。
    空气炸锅200度,20分钟。先烤5分钟,拿出来翻面,再烤10分钟,再拿出来翻面,最后烤5分钟,完成✅

    空气炸锅版烧烤蘑菇的做法 步骤3
  4. 装盘后可以再撒点烧烤料。酥酥脆脆,是内味儿了!

    空气炸锅版烧烤蘑菇的做法 步骤4

小贴士

这道菜简单,少油。味道方面在烧烤料的作用下有加持!
如果不喜欢太酥脆,可以在时间上减少5分钟。
注意⚠️:如果怕口味咸淡掌握不好,可以先少放盐,等出锅了再放点孜然粉或者椒盐粉来调整咸淡也可以。
真真是味道极好的!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2022-12-06 11:38:36
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