如何只凭微波炉做出水煮绿叶菜?社畜必备,叮两分钟就加菜!

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作为一个爱吃绿叶菜的社畜,

长时间总是很纠结:

想带水煮菜,但很担心放半天会变色,味道也会打折扣,

炒菜或者凉拌又好像有些麻烦

于是在牺牲了几颗菜后,

找到了这个超简单的处理办法

给大家展示的是包心芥菜,

用菠菜生菜等也都ok!

用料  

绿叶菜 量能放进碗里都行
能微波的碗 1个
微波炉 1台

如何只凭微波炉做出水煮绿叶菜?社畜必备,叮两分钟就加菜!的做法  

  1. 第一步 洗菜

    叶菜洗的时候要多泡泡

    如何只凭微波炉做出水煮绿叶菜?社畜必备,叮两分钟就加菜!的做法 步骤1
  2. 第二步

    菜撕成片 放碗里

    不用刻意甩干水分

    保留一些水分在叶片上很重要!

    不放心的话可以看这段碎碎念:理想状态是菜叶甩甩能甩出水珠,这样是最好的,如果菜片太干,可以通过以下方式抢救:叶片放在碗或者盆里,用手抓点水,一并翻动,均匀淋在上面,或者倒点水,盖上盖子使劲上下摇摇,达到保留一些水分在叶片上的效果



    注意!不要留很多水在碗底,否则被水淹没的菜是很难熟的

    如何只凭微波炉做出水煮绿叶菜?社畜必备,叮两分钟就加菜!的做法 步骤2
  3. 第三步 高火2.5分钟

    拿出来就是这样热乎乎很熟的菜了!

    如何只凭微波炉做出水煮绿叶菜?社畜必备,叮两分钟就加菜!的做法 步骤3

小贴士

选用适用于微波炉的碗,注意安全
 

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该菜谱发布于 2022-12-06 12:00:00
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