干香菇泡开后切片备用。
腐乳压碎，加入生抽、老抽、白糖和50ml水调开，调成腐乳汁备用。
豆腐切厚片后油炸成两面金黄色，盛出后备用。
另起锅，油锅加热煸香葱花、蒜末、青红椒圈。再下香菇和白菜同炒。
待香菇、白菜炒软后，下之前调好腐乳汁，煮开。
最后下火腿肠切片、青椒和之前煎的豆腐，焖煮三分钟后倒入淀粉汁勾芡出锅。
上传你做的腐乳豆腐煲｜冬日暖胃家常便饭
Soyobell
