①中火,锅内放两勺红糖、加入四到五勺水,(平时吃饭用的勺子)②一直炒到冒很多泡泡,有黏腻感,关火③倒入一盒纯牛奶④空碗中打两个鸡蛋,打散(最好用打蛋器打)⑤把打好的鸡蛋倒入奶中,搅拌均匀⑥准备一个大碗,将搅拌好的鸡蛋奶过筛入碗中,盖上保鲜膜,牙签多扎一些小孔⑦冷水放蒸锅,上气后蒸10分钟,然后关火闷10分钟。来吃。
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