和面1.面加点儿盐，可以加个鸡蛋，用热水烫的和面2.面稍微软一些，醒几分钟，之后擀开稍微厚一些3.稍微铺开加点儿盐，加胡椒粉
擀面1.加胡椒粉，辣椒，小茴香，芝麻，擀开，擀的薄一些。2.之后加油，加葱花（提前用盐腌制一会儿），加盐，铺开。3.再卷起来，拧成一个厚饼饼4.重新擀开，可以薄一些。
可以开煎了，小火，两面煎好以后，拿铲子破开。
感觉还是比切开的好吃，哈哈。
上传你做的晋城油馍
tracyi7
