白灼汁焗蚬
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厨房体验用户
黄沙蚬是从小吃到大的河鲜，煮汤太清淡、炒太抢味。还是得焗，又香又鲜，用白灼汁焗那是鲜上加鲜，还多了一点酱香味～一人就能吃完一盘。
简单到比跟煮泡面一样～
简单到比跟煮泡面一样～
用料
白灼汁焗蚬的做法
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准备食材：黄沙蚬、青椒圈、姜丝 蒜末。香菜段，白灼汁。
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找个砂锅，加花生油。
（砂锅、铁锅、什么锅都行）
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把黄沙蚬平铺锅内加蒜末、姜丝、青椒圈。
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倒入白灼汁。（根据个人口味定，我大概放了1汤匙）
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盖上锅盖，最大火大概2-3分钟就熟了。（蚬一开壳就可以离火了）
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加上香菜段～
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香喷喷的白灼汁焗黄沙蚬就好了。
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同理可以焗白贝、花甲各种贝类的食物～
