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鱼香肉丝

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用料  

瘦肉 适量

鱼香肉丝的做法  

  1. 瘦肉丝放盐味精淀粉上浆 油温不用很高放上肉丝滑散变白就行
    切点木耳丝 胡萝卜丝 买包清水笋丝放点 把配菜焯一下水
    炒的时候放姜末蒜末葱花郫县豆瓣酱 醋 味达美 加点水放上肉丝和配菜 放盐鸡精 白糖 颜色浅放点老抽 最后勾芡 有条件放点红油 醋和白糖多放酸甜味的

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该菜谱发布于 2022-12-06 22:57:50
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