圣诞花环零难度四股辫双色馒头（圣诞C） *花儿馒头241

     菠菜去梗留叶，叶子焯水后打成汁，再加两手指捏一丢丢食用碱可固色。    

     面团的揉法可看我的另一菜谱【简单易做的枣花馍✨附新手小知 识*花儿馒头79】
https://www.xiachufang.com/recipe/106063015      

     绿色与白色面团各留出一小面团压花；白色可加其它颜色揉匀。剩余两色大面团需等量。

     把绿、白大面团各分2份，再分别搓成细长面条。长短请随意。

四根并排捏紧一端。

把中间的白色面条进行交叉编织。

绿色与白色交叉。

另一边与之交叉。

     也就是用最外边的那两条进行左右交叉编结，请自我屏蔽中间那根，就把这当作三股辫来编。

重复上面交叉步骤。

🌲

🌲

🌲

真的好简单。

编完最后捏紧。

效果图

效果图

     来张简图直观明了，点击图片可看大图。

揪掉多余的面条，两端粘合。

模具压出🌸

粘上。

    蒸锅加水，生胚全部做好入锅并盖好醒发。如果天冷，把蒸锅里的水加热至4、50度助其发酵。 当醒发至1.5倍大时，直接开中火蒸制。水开计时12分钟，关火焖5分钟。

开盖出锅！

成品

成品

成品

晚上做的馒头，这是白天效果图。

成品

成品

成品

成品

成品

     后期出的另一款四股辫与这款手法相似，也就是把向上走的那条改道往下走，其它不变。【儿时美好～卖萌的四股辫双色馒头 *花儿馒头268】
https://www.xiachufang.com/recipe/107115050

今年的圣诞系列馒头菜谱：
【酸甜苹果馅苹果包🍎（圣诞A）*花儿馒头239】
https://www.xiachufang.com/recipe/106965731

【圣诞花】一品红馒头（圣诞B） *花儿馒头240
https://www.xiachufang.com/recipe/106973177