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家常菜系列——白灼甜杆西兰花

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琪集的厨房  琪集
总是看文章说西兰花对小孩成长发育很好
但是呢
又怕杀虫太多
清洗比较麻烦

这次发现——甜杆西兰花
①不用摘，直接就是一颗颗
②小朋友很好骗哦，“宝贝，来，吃朵花”甚是配合
③很嫩，连杆都是嫩的

用料  

甜杆西兰花 8朵
盐 0.5克
蚝油 适量
油 适量

家常菜系列——白灼甜杆西兰花的做法  

  1. 淘米水加一勺盐浸泡十五分钟，冲洗多几遍。

    家常菜系列——白灼甜杆西兰花的做法 步骤1

  2. 煮水，水冒密集泡的时候就下西兰花，盐和油至断生，捞起，碟边放点蚝油。蘸着吃（或者放适量生抽淋上也OK）太简单了，但是真的解决了你不爱吃青菜的习惯。

    家常菜系列——白灼甜杆西兰花的做法 步骤2

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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家常菜系列——白灼甜杆西兰花相关分类

早餐 快手菜 家常菜
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该菜谱发布于 2022-12-07 09:26:28
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