司康(自用记录)

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用料  

40克
1克
泡打粉 6克
黄油(冷藏) 60克
鸡蛋 1个
牛奶 80克
低筋粉 250克

司康(自用记录)的做法  

  1. 面粉,泡打粉,糖,混合均匀

  2. 黄油放冷藏解冻,整块放入混合的面粉,切刀切成小块,葡萄干大小,或者再小一点。加点蔓越莓,不超50克

  3. 鸡蛋牛奶混合,倒入上面的粉类

  4. 上述倒在面板上,按压,折叠再按压,三次就可以。面饼2公分高。刀切,或者模具切。可刷蛋液,可不刷。

  5. 180度,20分钟

    司康(自用记录)的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2022-12-07 09:49:58
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