可口下饭的油焖鸡肉
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烹饪不仅是技术更是态度
做法简单
味道可口
非常下饭
小朋友很喜欢
味道可口
非常下饭
小朋友很喜欢
用料
可口下饭的油焖鸡肉的做法
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把鸡腿肉的骨头剔掉
鸡腿肉比鸡胸肉更有质感，味道更香
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加入适量盐，生抽，耗油和黑胡椒粉，充分搅拌，最后淋上一层食用油，锁住水分，腌制二十分钟
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热锅凉油，把小葱切段放入锅中煎炸至焦黑后取出
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倒入腌制好的鸡腿肉，大火翻炒二十秒
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倒入温开水，没过鸡肉，盖上锅盖，开中火，焖烧十分钟
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烧至汤汁快没有的时候，改大火继续翻炒二十秒，最后撒适量盐和小葱，这样油焖鸡肉就做好了
