南瓜红枣开花馒头

椰子油盐大枣先不放 其余扔里面和面机

和面过程中，如果太黏就加点面粉，如果太干就加水，面粉和南瓜泥的量并不是绝对的，不同的南瓜含水量不一样

揉面机工作的时候，处理大枣洗干净控控水

揉的差不多了把椰子油和海盐放进去，没有椰子油玉米油也行

把大枣切碎 也不需要特别碎

一定要揉的光滑细腻，这样做出来才更好吃

剪开看看里面，也是很细腻的，这样就行了

把大枣加进去，低速揉均匀

今天阳光比较好，没有开发酵箱，自然发酵吧，发到两倍大，静静的等待吧

手指戳洞不回缩，就发好了

搓成长条，分成三份，合在一起

稍微滚一滚，不需要太紧

不用刮板切，用手分开就行，分好后团一团，稍微整理一下，松松的球形，二发十五分钟，温度高时间短点，看状态

我用的发酵箱，没有发酵箱就座热水

1.5倍大就可以开始蒸了

开水上锅，13分钟，关🔥后，记得焖两分钟

就做好啦

超级好吃，像吃蛋糕，停不下来，不用吃菜就能吃俩