炸萝卜丝丸子

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用料  

萝卜 1根
胡萝卜 半根
适量克
十三香 1勺
鸡蛋 2个
面粉 半碗
葱沫+姜沫 适量
虾皮 1把

炸萝卜丝丸子的做法  

  1. 1、把萝卜和胡萝卜擦成丝,放两勺盐,杀杀水分,然后把水分挤干。

    炸萝卜丝丸子的做法 步骤1
  2. 2、在挤干的萝卜丝和胡萝卜丝里加入少量虾皮,放入盐(可不加或少加),十三香,葱姜沫,两个鸡蛋,边拌边加入面粉,适量不要太多。

  3. 3、摊成球状,先摊几个,剩下的等油热边摊边下锅炸,注:大火热油,小火炸,6分钟左右,捞出复炸一下出锅。

    炸萝卜丝丸子的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2022-12-07 12:10:36
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炸萝卜丝丸子的答疑

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