温州鱼饼（小美版）
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人做过这道菜
不敢辜负的美食
温州鱼饼不同于其他地方的鱼饼，每一个温州人都不会忘记家乡的味道，以前没有小美之前做鱼饼很费时，经过多次改良终于做出了地道的味道，而且很方便，想吃鱼饼分分钟的事，真的很好吃。
用料
温州鱼饼（小美版）的做法
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葱80克、姜20克放入主锅加入水400克的30秒速度10
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鮸鱼去骨1400克鱼肉，切成小块
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肥肉350克5分钟50度反转5洗后，冷冻2小时，用速度10 30秒打成泥
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鱼切小块放入主锅1400克，盐30克、糖5克、10克老酒、1/2的勺子味精（个人喜欢）2分钟速度10，（腌制1小时，也可以不腌）
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腌制后拿500克鱼肉放在主锅加葱姜水150克以1分钟速度10，加1个鸡蛋1:30分钟反转3
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再加150克生粉、加肥肉120克，30秒速度3-6
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整型蒸25分钟（普通锅上汽蒸20分钟）
