免烤练后低脂高蛋白抹茶椰枣球(实验自留)

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天热了,曾经有过的隐隐马甲线消失无踪,不能再找借口了,练起来!许多市售蛋白棒实际上脂肪比例过高,不适合练后补碳补蛋白质,Mushashi那款45g protein的倒是很低脂,但碳水也有点低,而且口感一般,成分也不太干净。刚好蛋白粉打折,就试着自己做吧。

用料  

椰枣 100克
豌豆蛋白 120克
Lupin flakes 50克
奇亚籽 10克
洋车前子壳粉 5克
约260克
抹茶粉 10克

免烤练后低脂高蛋白抹茶椰枣球(实验自留)的做法  

  1. 椰枣开水泡软,剪成小块,加适量泡枣水搅拌机打成泥。

  2. 粉类混合,加入枣泥,戴手套用力抓匀,慢慢加入牛奶(家里还剩点淡奶全倒进去了还是不够,就加了泡枣的水,刚好。下次可以纯淡奶,或者纯牛奶),抓成团。
    更新配方:只用水不用乳制品,带出去常温也可以,不担心变质。

  3. 分成50克一个,共10个。用锡纸包好密封冷冻,健身前带一颗,方便。

    免烤练后低脂高蛋白抹茶椰枣球(实验自留)的做法 步骤3

小贴士

每个碳水7,蛋白质12,脂肪1.4,热量95。低GI慢碳,还算稳。口感比较“粉”,做的时候闻到lupin浓烈的(臭?)味道,有点倒胃口,幸好吃起来不太明显。下次可以试试可可或者伯爵口味,应该更香浓。抹茶粉10克刚好,回味有点轻微的涩,喜欢。
 

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该菜谱发布于 2022-12-07 14:29:11
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