红烧牛腩萝卜
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人做过这道菜
Celina宝
味道很惊艳，不比饭店差
用料
红烧牛腩萝卜的做法
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取肥瘦相间的牛腩，洗净切成小块，再加姜片、料酒，放入沸水中焯水，捞出沥水备用
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爆香葱姜蒜，八角花椒香叶桂皮同炒1分钟左右，炒出香味，加豆瓣酱炒，加酱油，加牛肉炒
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加热水没过牛肉多一指，水开后小火焖煮15分钟
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萝卜切成牛腩大小相似的块状，放在砂锅底，将牛肉倒入砂锅，继续用小火煨30分钟，肉烂即可，水干注意加水，煮好撒上葱花
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香浓的汤汁拌米饭，太下饭啦～
