我的拿手好菜—白菜粉丝煲
吃炸鸡选手
用料
- 粉丝 两小捆
- 大娃娃菜 半颗
- 蒜 一头
- 小米辣 三个
- 生抽 三勺
- 耗油 一勺
- 糖 一勺
小贴士
1.有条件放点开背大虾在上面更鲜香 2.蒜蓉酱的做法学会了可做很多菜 3.粉丝太长的话用剪子剪几下更方便吃 4.娃娃菜和白菜都可以做
做法
- 准备大蒜一头，小米辣三个
- 用绞肉机绞碎
- 准备白菜和粉丝
- 烧点热水将粉丝泡软
- 热锅烧油，先下一半蒜末和小米辣 倒生抽，耗油和糖 炒香后下入另一半蒜末小米辣继续翻炒
- 在锅里码好白菜和粉丝，粉丝太长的话用剪子剪短
- 倒入刚刚炒好的蒜蓉
- 加半碗水炖煮 七八分钟即可关火出锅
- 出锅可以撒点葱花