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牡蛎豆腐汤

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Yolli的厨房  Yolli

用料  

牡蛎 200克
鳀鱼汤 1L
昆布 3张
萝卜 100克
豆腐 半块
青红辣椒 各一个
葱花 少许
豆芽〔可省略〕

牡蛎豆腐汤的做法  

  1. 生蚝用面粉抓几下清洗干净

    牡蛎豆腐汤的做法 步骤1

  2. 豆腐半块切块，萝卜可切丝或者切块，辣椒切圈
    豆腐可以用冻豆腐

    牡蛎豆腐汤的做法 步骤2

  3. 锅中放入1L鳀鱼汤，加3张昆布大火烧开后转中小火熬8分钟后捞出昆布

    牡蛎豆腐汤的做法 步骤3

  4. 加入豆腐和萝卜，一勺蒜泥，一勺韩式虾酱葱花再次烧开

    牡蛎豆腐汤的做法 步骤4

  5. 烧开后加入牡蛎和辣椒烧2分钟左右即可

    牡蛎豆腐汤的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2022-12-07 22:38:16
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