手工小笼包（家庭简版）
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人做过这道菜
精品饮食潮食尚
未成家前，对面食一窍不通的我，有了孩子后，孩子喜欢吃面食，促使我有了学做面食的念头，一发不可收拾，成功了成就感满满，不成功又想重尝试做，就这样越来越好……
小笼包子又称汤包，顾名思义，汤包讲究的就是那一口包着的汤汁。那一口滋润的汤汁做得好，可以直沁你的肠胃。小笼包子要做到皮透、馅鲜、汤浓是不容易的。一般来说，北方不出小笼包子，天津虽有“狗不理”包子，但它是十八道皮皱的大肉包子。
小笼包子又称汤包，顾名思义，汤包讲究的就是那一口包着的汤汁。那一口滋润的汤汁做得好，可以直沁你的肠胃。小笼包子要做到皮透、馅鲜、汤浓是不容易的。一般来说，北方不出小笼包子，天津虽有“狗不理”包子，但它是十八道皮皱的大肉包子。
用料
手工小笼包（家庭简版）的做法
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把玉米洗净，剥成玉米粒，备用。
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香菇提前浸泡好，洗净，备用
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木耳提前泡发，洗净，备用。
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玉米剥好
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新鲜半肥瘦猪肉剁成肉末，备用。
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先把难熟的香菇爆炸一下，增香，下点盐调味。
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混合各种馅：先把猪肉加点花生油顺时针打圈拌出粘稠度，再加入盐，姜葱水（我这次没加，只加点清水和盐），再加入玉米、胡萝卜调成两款。
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肉末+玉米+香菇
肉末+玉米+木耳
方法同上步骤
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肉末+胡萝卜+木耳
方法同上步骤
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开始包柳叶饺、半月饺。
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福袋
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小笼包
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上锅蒸十五分钟即可
