这泰式咖喱鸡简直就是米饭轰炸机！
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PanaDoll
咖喱鸡的做法跟咖喱虾类似，秘诀都在于咖喱块+椰浆的组合，而不是单纯的只用咖喱块，这样做出来的味道不够香浓，椰浆本身带有一点甜味，能中和咖喱的辛辣感。
用料
这泰式咖喱鸡简直就是米饭轰炸机！的做法
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1⃣️琵琶腿洗净取出骨头，切成小块
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2⃣️鸡肉冷水下锅，加3片姜片1勺料酒煮至鸡肉变白后捞出
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3⃣️锅内放适量油，放入洋葱、蒜瓣、鸡肉和1勺生抽1勺蚝油翻炒出香味
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4⃣️再放入咖喱块、椰浆、小半碗清水，小火煮至咖喱融化
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5⃣️再放彩椒和柠檬片，盖盖小火焖煮5分钟
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6⃣️开盖加1勺盐或者白砂糖调味，转大火收汁汤底变浓稠即可关火装盘
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五颜六色很有食欲
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咖喱超级下饭🍚
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椰浆是灵魂👍
小贴士
椰浆要是家里没有，也可以用淡奶油、椰奶代替，实在不行倒一点牛奶也是ok的，整体口感吃起来酸酸甜甜，又带有一丝微辣，特别下饭！
