南瓜绿豆饼

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原味的没加糖,喜欢甜的可以放点糖,南瓜和糯米粉的时候可以先少放一点再慢慢加,因为南瓜蒸熟含水量大不好掌握,所以少量多次慢慢揉进去
绿豆提前煮熟:用电饭锅煮,水刚好与绿豆平齐按煮饭健,这样煮出来的还是一粒粒的完整绿豆,可以放点糖或者盐调味,依自己口味来。

用料  

南瓜 巴掌大一块
绿豆 适量
糯米粉 500g
适量

南瓜绿豆饼的做法  

  1. 南瓜切片蒸熟,用筷子戳一下软了就熟啦

    南瓜绿豆饼的做法 步骤1
  2. 先把糯米粉放盆里,趁热倒一半南瓜放进糯米粉里揉

    南瓜绿豆饼的做法 步骤2
  3. 后面一点一点的加南瓜直到和成一个软硬适中的面团,醒半小时,不醒也可以

    南瓜绿豆饼的做法 步骤3
  4. 锅里放油小火烧热,拿一小坨揉成饼状,不包馅就可以直接煎炸,我是包了点绿豆馅,包好压扁就可以(也可以外面裹面包糠)

    南瓜绿豆饼的做法 步骤4
  5. 炸至两面金黄,一定要炸熟透哈,不知道熟了没有可以先捞一个起来试试😂

    南瓜绿豆饼的做法 步骤5
  6. 趁热吃一口舒服呀,软糯香甜好吃😋,赶紧试试吧

    南瓜绿豆饼的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2022-12-08 13:00:52
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