梅干菜浸泡20分钟
五花肉焯水,记得加入料酒,老姜去腥,切小块,
准备好冰糖
油热放入冰糖炒糖色
下入五花肉翻炒一会儿
放入梅干菜接着翻炒
加入少量老抽上色
浸泡梅干菜的水不要倒掉,直接倒入锅内,用高压锅烧开再煮10分钟
梅干菜烧肉倒入砂锅收汁就可以了,软烂好入口
上传你做的超好吃梅菜烧肉