现将羊肉洗净,反复多清洗几次,用凉水浸泡将血水洗净(注意:反复多次浸泡、过滤血水)
准备大葱,大葱能压住羊肉腥味
将大葱、姜、羊排放入锅中煮沸
煮沸后打去浮沫再煮一小会,把血水煮出来
捞出洗净
将洗净后的羊肉放入锅中,加入大葱、姜、八角、花椒等大料
在锅中炖3小时
放入电煮锅中,准备小菜开汤吧
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