低纯版无油茄子豆腐煲

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植物🌳千变万化

用料  

豆腐 150克
茄子 4根小茄子
花菜,胡萝卜 随意
松鲜鲜黄豆酱 2勺
素蚝油 1丢丢
五香粉 1丢丢
松鲜鲜 1丢丢
姜,青椒,红椒 各1根

低纯版无油茄子豆腐煲的做法  

  1. 豆腐属于高脂,建议每天不超过200克,这里只用了一半的量,可添加喜爱的蔬菜

    低纯版无油茄子豆腐煲的做法 步骤1
  2. 用水替代油,把姜,辣椒,茄子,胡萝卜一起下锅,➕黄豆酱,素蚝油,五香粉,炒制上色

    低纯版无油茄子豆腐煲的做法 步骤2
  3. 把上色好的素菜倒进砂锅里,根据菜的多少➕水,下豆腐,花菜

    低纯版无油茄子豆腐煲的做法 步骤3
  4. 水烧的差不多时,➕松鲜鲜,口感可根据自己喜好调味

    低纯版无油茄子豆腐煲的做法 步骤4
  5. 喜欢吃干一点的可以多烧一会,喜欢汤汁多的,可少烧一会,最后撒上香菜即可,无油汤汁拌饭也很美味健康哦😋👍

    低纯版无油茄子豆腐煲的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2022-12-08 22:09:51
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