儿童牛肉酱
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人做过这道菜
二呀呀儿
用料
儿童牛肉酱的做法
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一斤牛肉洗干净切小丁
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如图准备好食材：葱蒜切沫、香菇切丁，熟白芝麻（家里白芝麻是生的，自己炒熟的）
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热锅倒油，中火热油，油八成热的时候倒入葱蒜转小火炒香（注意火候，大火会焦）
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加入牛肉转中小火来回翻炒五分钟牛肉变色没水分、再加入香菇来回翻炒五分钟（如图这样油变清澈）
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依次放豆瓣酱，甜面酱，适量盐，（可以尝一下甜咸）最后倒入芝麻搅拌
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大火两分钟搅拌均匀
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找个容器盛出凉凉
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