儿童牛肉酱
2
人做过这道菜
二呀呀儿
用料
儿童牛肉酱的做法
-
一斤牛肉洗干净切小丁
-
如图准备好食材：葱蒜切沫、香菇切丁，熟白芝麻（家里白芝麻是生的，自己炒熟的）
-
热锅倒油，中火热油，油八成热的时候倒入葱蒜转小火炒香（注意火候，大火会焦）
-
加入牛肉转中小火来回翻炒五分钟牛肉变色没水分、再加入香菇来回翻炒五分钟（如图这样油变清澈）
-
依次放豆瓣酱，甜面酱，适量盐，（可以尝一下甜咸）最后倒入芝麻搅拌
-
大火两分钟搅拌均匀
-
找个容器盛出凉凉
-
