超好吃的紫菜肉包（自用菜谱）
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。。。。-79
不喜欢紫菜的话可以换成350克肉沫
用料
| 包子皮 | （39.5一个/20个） |
| 中筋面粉＋低筋面粉 | 420＋80 |
| 油 | 15克 |
| 酵母 | 5克 |
| 水 | 250 |
| 糖 | 15克 |
| 馅料 | （25克一份/20个） |
| 头水紫菜 | 15克 |
| 五花肉沫（三肥七瘦） | 330克 |
| 葱 | 20克 |
| 生抽 | 20克 |
| 老抽 | 5克 |
| 蚝油 | 15克 |
| 盐 | 1克 |
| 鸡精 | 3克 |
| 葱姜水 | 70克 |
| 糖 | 5克 |
| 胡椒粉 | 一克 |
| 芝麻油 | 15克 |
| 食用油（热） | 15 |
超好吃的紫菜肉包（自用菜谱）的做法
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全部馅料搅打均匀，食用油烧热淋葱花上。葱椒水分三次加入。入冰箱冷藏
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包子皮所以材料入厨师机，2档4分钟，6档5分钟。分成20个一个剂子。包好松弛30分钟，冷水蒸15分钟，焖5分钟
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