排骨加入料酒(去腥)煮熟控水沥干
锅中放油加入葱,姜,八角,桂皮,糖,翻炒一下,然后放入沥干水分的排骨,炒糖色,炒的差不多之后,加水摸过排骨。放入半勺生抽,半勺老抽(上色),醋半勺,盐少许,然后咕噜排骨,期间尝尝汤的味道,然后在进行调整,最后大火收汁。❗️本人用的是大勺
上传你做的糖醋排骨