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芝士牛肉卷
芝士牛肉卷
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本宝干饭
这几天被社交圈某姆的芝士牛肉卷刷了， 薄薄的饼皮里是满当当的芝士牛肉馅儿。我决定复刻这个牛肉卷，没曾想，颜值和口味一点都不输店里卖的。
用料
洋葱
半个
牛柳或者肥牛
250g
料酒
8g
小麦粉
250g
生抽
6.g
酵母
6.g
黑胡椒酱
8g
彩椒
一样半个
水
大约260g
糖
30g
全麦粉
250g
盐
4.g
耗油
5g
淀粉
6g
马苏里拉
80g
芝士牛肉卷的做法
按比例活面
面团揉光滑醒面 腌制牛肉
把配料和牛肉炒短生
晾凉后把牛肉包在面皮里
刷玉米油 撒芝士粉220度 烤16到20分钟
朋友吃了让我原地开店
美美的一天又是
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该菜谱发布于 2022-12-09 09:48:18
38 收藏
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