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酸笋啤酒鸭翅

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wind_sd69的厨房  wind_sd69
老家有名的酸笋鸭，每次都挑鸭脚、鸭翅、鸭脖子、鸭嘴吃，觉得不过瘾所以这次专门买鸭翅来焖！😋

用料  

鸭翅 10只
啤酒 1瓶
酸笋 1块
姜 5.6片
蒜 5.6瓣
八角 1块
沙姜 1块
干辣椒 按个人喜好！

酸笋啤酒鸭翅的做法  

  1. 1⃣️买的时候已经叫老板帮忙把鸭翅跟鸭翅尖切开！
    2⃣️锅里倒水、倒入洗干净的鸭翅、料酒、姜片煮至水沸腾，捞出鸭翅清水冲干净。

    酸笋啤酒鸭翅的做法 步骤1

  2. 热锅烧油，倒入蒜、姜、酸笋、八角、沙姜炒香。

    酸笋啤酒鸭翅的做法 步骤2

  3. 倒入鸭翅膀炒至微黄倒入料酒、耗油、酱油炒均

    酸笋啤酒鸭翅的做法 步骤3

  4. 倒入一瓶啤酒煮至沸腾，放入盐、干辣椒，转中火焖干水分！

    酸笋啤酒鸭翅的做法 步骤4

  5. 焖干水后就可以起锅啦！

    酸笋啤酒鸭翅的做法 步骤5

上传你做的酸笋啤酒鸭翅

 
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该菜谱发布于 2022-12-09 09:50:39
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