1664版麻辣小龙虾尾一次能吃100只
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人做过这道菜
美丽小厨狼
因为近期代购群总发龙虾尾广告。。。所以把肚子里的馋虫吸引出来了。动手操练起来吧，简单易学，按步骤，你就是美食达人
用料
| 小龙虾 | 500克 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 花椒 | 18粒 |
| 糖 | 半勺 |
| 盐 | 小半勺 |
| 姜 | 4片 |
| 蒜 | 半头 |
| 生抽 | 半勺 |
| 红烧酱油 | 小半勺 |
| 海天一品鲜酱油 | 半勺 |
| 小龙虾酱料 | 半包 |
| 白胡椒 | 少许 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 鸡精 | 小半勺 |
| 蔬菜类 | |
| 芹菜 | 1根 |
| 香菜 | 5根 |
| 洋葱 | 1颗 |
1664版麻辣小龙虾尾一次能吃100只的做法
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龙虾尾洗净，控水，准备油炸
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葱姜蒜，洋葱，香菜，芹菜。切好备用
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开始过油，没舍得放太多油。。。见笑
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凉油放入花椒（喜辣的可以放几个辣椒），油热加入葱姜蒜炒香，放入酱包炒香（先放三分之一，调料放齐品尝后再斟酌继续放还是不放），紧接着放入龙虾尾，翻炒几下，放入82年的1664，慢火熬，陆续放入，生抽，酱油，蚝油，鸡精，料酒，白糖，白胡椒。还有一些汤汁的时候放入洋葱（洋葱过于软面影响口感），没多少汤汁的时候，放芹菜，翻炒几下，出锅，放入香菜。
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特意从购买记录里找的，以前买过很多种小龙虾酱料包，这个牌子就有很多个颜色，记住这个颜色的最好吃。不过现在可能换包装了
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认真吃饭，好好生活
