🔥教你做超好吃👍家常版·台式卤肉饭

2 人做过这道菜
孩子们最爱吃的卤肉饭在家也能做,拌饭吃超赞,一大碗吃不够!

用料  

五花肉 400克
洋葱 250克
水发香菇 120克

🔥教你做超好吃👍家常版·台式卤肉饭的做法  

  1. 五花肉切小条,放入炒锅内煸炒出油

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  2. 把肉盛出备用,油留在锅内

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  3. 洋葱切碎。放入炒锅内,中火翻炒洋葱碎

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  4. 翻炒至洋葱变成微黄色

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  5. 倒入煸炒后的五花肉,香菇块,生姜片一起翻炒

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  6. 加入10克冰糖,2勺老抽,2勺生抽,1勺蚝油,3勺料酒,适量开水,

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  7. 全部倒入砂锅内,(没有砂锅可以不换锅)加一勺香叶和一个八角,烧沸腾后转小火炖煮90分钟

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  8. 时间到啦,肉非常软糯,根据个人口味加适量盐即可

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  9. 撒上白芝麻和葱花

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  10. 太诱人了

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  11. 一勺又一勺,拌饭!

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  12. 好香~好香~

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  13. 再来一碗紫菜蛋花汤,吃撑

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参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2022-12-09 12:46:36
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