日常蛋糕合集-那些年我做过的蛋糕（二）

我做的最多的卷：伯爵茶卷，很受欢迎，清香不腻，适合夏天吃。

第二个初夏，伯爵茶奶冻卷，中间的茶冻用小花模具做的

这是黑芝麻卷，芝麻味真浓

我最自豪的一款，圣诞必备。第一次做永远是最好的一个。巧克力甘纳许的加持，一个长15公分的大卷我一口气能吃完，是满足的感觉。

小树根卷，没有第一次做的好看

香橙卷吃起来没有伯爵茶卷、树根卷解腻。如果像我这种不吃金桔，觉得皮不能下咽的人就不要做这款。

没上班的时候做喜欢研究手绘卷，最终做了自己喜欢的龙猫

给女儿的第二个生日蛋糕（第一个超级难看她却很开心），也是第一个悬浮款，花了一整天时间。上面的碗是艾素糖做的，不太好吃，粘了奶油后会慢慢变粘。一直告诉自己，以后女儿的每个生日蛋糕必须要与众不同！

一个喜欢奥特曼的小女孩，于是调了粉色，结果很满意～

三娃家庭之小女儿生日蛋糕，妈妈让我自由发挥，我希望每个小女孩都是快乐的小仙子。羽毛有灯带，很漂亮。

三娃家庭之大哥生日。蜘蛛侠是买的，蛛网蜘蛛是巧克力画的，数字字母是翻糖，我记得是德伯，真的不好吃，真的是橡皮泥的味道……

三娃家庭之爸爸生日。我很少用大范围色素

别人的结婚纪念日，第一次解锁⭕️变♥️。

培训班的孩子们机器人大赛一等奖，我很用心的画了他们的logo

教师节其1⃣️

教师节其2⃣️我不喜欢芝士转印，最好用的是巧克力甘纳许。我清楚记得这天气温很高，还在过夏天，拎着两个蛋糕送过去超级忐忑，没有保温箱。但是奶油奶酪抹面，老奶油裱花，完全没有化。

第一个翻糖插件蛋糕，做了三个小时，全都手画再刻模再组装。彻底断了翻糖的念想。仙妮贝尔的翻糖吃起来没有橡皮泥的味道，能接受的香精味～😄

巧克力慕斯，要纯可可脂，不能用代脂巧克力。给自己做的下午茶，孩子们也爱吃。我一口气吃了三块。

母亲节之榴莲千层，买个榴莲180，这个千层正好用了一半的果肉。奶油打好了不要跟榴莲肉混在一起，容易出水。直接一层奶油再放一层榴莲肉，很方便，不出水也好吃。

奥利奥咸奶油蛋糕不适合现做现吃，适合第二天吃。口感湿软不拔干

这天疫情导致超市关门，平台买菜瘫痪，买不到水果（下单排满），或者买到了要延时送达。我凌晨3点起来下单，结果11点还没送到，家里有什么就用什么，这个盲盒石榴颜色很给力，深红，红的发黑～

大学毕业后的十多年都在给家人过生日，自己从来没有。今年偶然看到这款天鹅，立刻入模具，决定它就是我的生日蛋糕啦！以后我每年都要过生日～

草莓季的第一盒草莓，在夹心里

女儿的生日，我尝试了这款旋转木马。她很满意（本来她也准备要天鹅款）。准备了派对，然而整楼封控了，直到晚上10点解封她才悻悻地切蛋糕，没有小朋友参加，小有遗憾，但也开心。

女儿生日过了三天，小侄女生日。这实际上是个慕斯蛋糕，但是，加了吉利丁真的不好吃，很扎实很硬那种。自己吃可以尝试，给别人做的话就算了。