先把牛里脊肉切好,芹菜备好,配料提前准备好
把牛肉提前腌制一下,会让牛肉更加嫩滑,生抽和蚝油有咸味的,所以这里就不用加盐了(个人口味不一样,我觉得刚刚好)
牛肉一定要大火翻炒,这样口感才好,泡椒是这个菜的灵魂,我买的比较辣的泡椒(个人觉得辣一点好吃,很符合川味口味)
出锅前放老抽1勺,白糖适量,翻炒三分钟左右即可出锅
大家赶紧去尝试一下吧,还想要什么教程,评论区留言
上传你做的🔥嘎嘎香🔥——芹菜泡椒牛肉