🔥嘎嘎香🔥——芹菜泡椒牛肉

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牛肉鲜嫩爽口,加上泡椒的酸辣,真的是最开胃下饭菜之一

用料  

芹菜 适量
泡椒 适量
牛肉 800克
3瓣
生抽 1勺
花椒粒 1小把
蚝油 1勺
胡椒粉 适量
淀粉 1勺
食用油 1勺
料酒 1勺
红泡椒 适量
老抽 1勺
白糖 适量

🔥嘎嘎香🔥——芹菜泡椒牛肉的做法  

  1. 先把牛里脊肉切好,芹菜备好,配料提前准备好

    🔥嘎嘎香🔥——芹菜泡椒牛肉的做法 步骤1
  2. 把牛肉提前腌制一下,会让牛肉更加嫩滑,生抽和蚝油有咸味的,所以这里就不用加盐了(个人口味不一样,我觉得刚刚好)

    🔥嘎嘎香🔥——芹菜泡椒牛肉的做法 步骤2
  3. 牛肉一定要大火翻炒,这样口感才好,泡椒是这个菜的灵魂,我买的比较辣的泡椒(个人觉得辣一点好吃,很符合川味口味)

    🔥嘎嘎香🔥——芹菜泡椒牛肉的做法 步骤3
  4. 出锅前放老抽1勺,白糖适量,翻炒三分钟左右即可出锅

    🔥嘎嘎香🔥——芹菜泡椒牛肉的做法 步骤4
  5. 大家赶紧去尝试一下吧,还想要什么教程,评论区留言

    🔥嘎嘎香🔥——芹菜泡椒牛肉的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2022-12-10 10:39:56
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