家常双皮奶

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没有两层奶皮,但是味道不影响

用料  

蛋白 2只
水牛奶 1盒
白砂糖 适量
红蜜豆 1包
柠檬汁 适量

家常双皮奶的做法  

  1. 分出两个鸡蛋清,挤一点鲜柠檬汁,搅拌
    (剩下的柠檬可以切片冷冻泡水喝,可以放很久)

    家常双皮奶的做法 步骤1
  2. 用的这个水牛奶,微波炉中火加热一分钟,温乎能化开白糖就行,白砂糖的量自己控制,搅和匀了自己尝尝甜度就行,我觉得稍微甜点好吃~

    家常双皮奶的做法 步骤2
  3. 把蛋清倒入牛奶中搅匀过滤

    家常双皮奶的做法 步骤3
  4. 放锅里盖盖,或者用保鲜膜糊上,保鲜膜上不要扎眼哈,水开中小火15分钟就好了,最后可以放点红蜜豆搭配一下

    家常双皮奶的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2022-12-10 17:42:04
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