烤板栗—减肥解馋版

0 人做过这道菜
搜了好多食谱做了一次后想记录一下我的总结经验。各位可参考~
前提 网上大部分都是水和糖和油1:1:1的,其实大可不必放油,如果你买的板栗甜的话也不用放糖,不然剥的时候手真的很粘很粘很粘。如果喜欢甜甜的还想在减肥的时候吃就放代糖!品种很重要哦不糯的话可能就是品种的原因。一百克的板栗肉是214大卡左右,当主食吃就照样可以减肥!
ps:其实我觉得..蒸也特别好吃还省事哈哈哈哈

用料  

板栗 500克
蜂蜜 25克(可换糖或代糖
25克
玉米油 5克(可换别的无味的油或黄油)

烤板栗—减肥解馋版的做法  

  1. 我没有拍照,就文字代替,
    1 买的板栗放点盐洗干净(洗个两三遍)
    2 切口 口一定一定要切的大!!切的长!!!不然烤完真的费手,不要切太浅起码要把里面那层皮切开。  然后我是什么工具都没有可以参考我是拿了一把大菜刀然后距离板栗3cm左右的距离快狠准往下砍板栗就不会飞走!!
    3 煮10分钟板栗焖十分钟
    或者 蒸20分钟板栗(注意!开口的一面要朝上!)
    4根据个人口味放代糖和水1:1 ,也可以放蜂蜜或者白砂糖(要把白砂糖融化)
    5倒50ml左右的水在烤盘下面。再 挨个把板栗放到烤盘里(如图,开口朝上)刷上糖水(多刷点)然后放到空气炸锅或烤箱180度10分钟,拿出来再刷糖水 剩的糖水都倒进去。再放进空气炸锅180度10-20分钟(十分钟的时候拿出一个尝尝觉得没熟就再烤)

    烤板栗—减肥解馋版的做法 步骤1
  2. 我是烤出来后趁热剥的皮,只要开口开的大都很好剥。ps:不减肥的可以在糖水那一步加黄油。

    烤板栗—减肥解馋版的做法 步骤2
 

烤板栗—减肥解馋版相关分类

该菜谱发布于 2022-12-10 17:54:52
0 收藏


作者今年拾捌的其他菜谱

烤板栗—减肥解馋版的答疑

关于烤板栗—减肥解馋版的做法还有疑问? 登录提一个问题