裙带菜炒鸡蛋

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海带紫菜裙带菜,不常吃海鲜吃不惯海鲜的内陆人,可以安排吃点裙带菜,没有海带紫菜的气味大,口感最软嫩

用料  

裙带菜 1把
鸡蛋 2个
葱花
蒜末 1瓣
酱油 适量

裙带菜炒鸡蛋的做法  

  1. 干裙带菜温水泡发十分钟,洗干净剪成段

  2. 两个鸡蛋打散,葱花一半放鸡蛋里,一半备用,热油炒鸡蛋铲碎

  3. 鸡蛋盛出来,油不够的话再加点,爆香葱花蒜末,下裙带菜,翻炒片刻,干的话稍微加一点点水,看裙带菜变软,加一点酱油炒匀。

  4. 最后把鸡蛋倒进去,再加一点酱油炒匀出锅,喜欢葱花的这个时候也可以加点小葱碎

小贴士

裙带菜很软很嫩,和鸡蛋的味道也很配

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该菜谱发布于 2022-12-10 18:44:16
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裙带菜炒鸡蛋的答疑

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